پایش عوامل محدودکننده‌ی تولید، پتانسیل و خلاء عملکرد برنج در شالیزارهای قائمشهر

نوع مقاله : مقاله کامل علمی- پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی دوره دکتری زراعت، دانشکده علوم زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

2 گروه زراعت، دانشکده علوم زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

3 گروه زراعت، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

10.22069/ejcp.2025.20429.2522

چکیده

هدف: ادامه‌ی جریان پیش‌رونده و رو به رشد افزایش جهانی جمعیت و درآمد، منجر به افزایش تقاضای غذا و متعاقب آن تولید محصولات کشاورزی بیشتر است. از سوی دیگر تشدید ناهنجاری‌های اقلیمی نیز در آینده امنیت غذائی جامعه بشری را تهدید می‌کند. بسیار بعید است که این نیاز غذائی با گسترش سطح زیر کشت، به دلیل کمبود منابع آب و زمین‌های زراعی مناسب و افزایش کاربری‌های غیرکشاورزی به دلیل توسعه‌ی شهرسازی، برآورده شود. در یک نظام تولیدی کشاورزی نیز غالباً تفاوت‌های فاحشی بین عملکردهای حاصل از یک گیاه در یک منطقه وجود دارد. این موضوع محققین را بر آن داشت تا دلایل عدم دستیابی به عملکرد پتانسیل را ارزیابی و درصدد پرنمودن شکاف‌های موجود و بهبود عملکرد برآیند. با توجه به ضرورت افزایش تولید برنج در کشور، مطالعه‌ی حاضر نیز با هدف تعیین کمیت عملکرد پتانسیل و خلاء عملکرد در منطقه‌ی مورد مطالعه و محدودیت‌هایی که در ایجاد خلاء عملکرد نقش دارند و اجرای بهترین مدیریت‌ها، انجام شده است.
مواد و روش‌ها: در این مطالعه سه گروه اطلاعات مربوط به مدیریت زراعی، خاک و گیاه زراعی (شامل 260 متغیر)، طی دو سال زراعی 1398 و 1399 از مجموع 164 مزرعه شامل ارقام محلی و پرمحصول برنج، در 36 روستا از توابع شهرستان قائمشهر واقع در استان مازندران به صورت میدانی و با پایش مستمر طی فصل رشد و از طریق مصاحبه چهره به چهره با کشاورزان اندازه‌گیری و ثبت گردید. تجزیه‌ی آماری نیز به روش تحلیل مقایسه کارکرد انجام شد. رابطه‌ی بین عملکرد و کلیه‌ی متغیرها با کمک رگرسیون چندگانه بررسی شد. ضمناً دامنه تغییرات و شیوه‌ی انجام هر عملیات مدیریتی و همچنین نسبتی از کشاورزان که از شیوه‌های مختلف عملیات مدیریتی استفاده کرده بودند، مشخص شدند.
یافته‌ها: از حدود 160 متغیر مورد بررسی، مدل عملکرد) معادله نهایی تولید( با نه متغیر مستقل انتخاب شد که 73 درصد از کل تغییرات عملکرد را توجیه کرد (0001P < 0/). مدل، متوسط و حداکثر عملکرد را به ترتیب معادل 5163 و 11598 کیلوگرم در هکتار تخمین زد که با متوسط و حداکثر عملکردهای مشاهده شده در مزرعه (5243 و11052 کیلوگرم در هکتار) قابل مقایسه‌اند. میزان خلاء عملکرد نیز در معادله‌ی تولید، 6435 کیلوگرم در هکتار به دست آمد؛ یعنی بین عملکرد واقعی کشاورزان در مزرعه و عملکرد قابل حصول، مقدار 6435 کیلوگرم در هکتار شکاف وجود دارد. همچنین مشخص شد که رقم کم‌محصول، تاریخ نشاکاری، تعداد نشاء در هر کپه، آرایش کاشت مربعی، مقدار کل کود اوره، مقدار کل کود سولفات آمونیوم، مقدار کل کود سولفات پتاسیم، بافت خاک رسی لوم و گیاه قبلی در تناوب از نوع لگوم، به ترتیب 35، 8، 9، 3، 15، 12، 12، 2 و 4 درصد در ایجاد خلاء نقش دارند.
نتیجه‌گیری: تحلیل مقایسه کارکرد یکی از روش‌های آماری است که با تجزیه‌ی داده‌های میدانی قادر است تاثیر عوامل مختلف را در مقدار نهائی عملکرد محصول به خوبی ارائه دهد. بر اساس نتایج موجود می‌توان بیان نمود که، دقت مدل عملکرد (معادله نهائی تولید) مناسب بوده و با شناسائی علل اصلی محدودیت تولید، در تخمین میزان خلاء عملکرد و تعیین سهم اثرگذار هر یک از متغیرهای محدود‌کننده‌ی عملکرد و ﺟﻬﺖ‌دهی بهتر به ﭘﮋوﻫﺶﻫﺎی مشابه که با هدف افزایش تولید در واحد سطح انجام می‌شود، کمک قابل ملاحظه‌ای ارائه می‌دهد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Monitoring of production limiting factors, potential and rice yield gap in Ghaemshahr paddy fields

نویسندگان [English]

  • Nastaran Solhi-oskoei 1
  • Faezeh Zaefarian 2
  • Rahmat Abbasi 2
  • Banjamin Torabi 3
1 Ph.D. Student of Agronomy, Faculty of Crop Sciences, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University.
2 Department of Agronomy, Faculty of Crop Sciences, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
3 Department of Agronomy, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
چکیده [English]

Background and objectives: The continuation of the progressive and growing trend of global population growth and income, will lead to an increase in food demand and consequently more agricultural production. On the other hand, the escalation of climate anomalies also threatens the food security of human society in the future. It is very unlikely that this food need will be met by expanding the area under cultivation, due to the lack of water resources and suitable agricultural lands, and increasing non-agricultural uses due to urban development. Also, in an agricultural production system, there are often huge differences between the yields of a plant and a region. This prompted researchers to assess the reasons for the potential lack of performance and to fill existing gaps and improve performance. Due to the need to increase rice production in the country, the present study was conducted to determine the quantity of potential yield and yield gap in the study area and the constraints that play a role in creating a yield gap and the implementation of best management.
Materials and methods: In this study, three groups of information related to crop management, soil and crop (including 260 variables), during the two agronomic years 2019 and 2020 out of a total of 164 farms including local and high- yield rice cultivars in 36 villages of Ghaemshahr located in Mazandaran province were measured and recorded in the field with continuous monitoring during the growing season and through face-to-face interviews with farmers. Statistical analysis was performed using comparison performance analysis. The relationship between yield and all variables examined with the help of multiple regression. In addition, the scope of changes and the method of performing each management operation and the proportion of farmers who had used different methods of management operations were determined.
Results: From about 160 variables studied, the performance model (final production equation) with nine independent variables was selected, which explained 73% of the total performance changes (P <0.0001). The model estimated the average and maximum yields to be 5163 and 11598 kg ha-1, respectively, which are comparable to the average and maximum yields observed on the farm )at 5243 and 11052 kg.ha-1(. The yield gap in the production equation was 6435 kg.ha-1. That is, there is a gap of 6435 kg.ha-1 between the actual yield of farmers on the farm and the achievable yield. It was also found that low yield cultivar, planting date, number of seedlings per hill, square planting arrangement, total amount of urea fertilizer, total amount of ammonium sulfate fertilizer, total amount of potassium sulfate fertilizer, loam clay texture, and previous plant in rotation of legume type, 35, 8, 9, 3, 15, 12, 12, 2 and 4% are involved in creating this gap, respectively.
Conclusion: Comparative performance analysis is one of the statistical methods that by analyzing field data is able to present the effect of various factors on the final amount of product performance. Based on the available results, it can be stated that the accuracy of the performance model (final production equation) is appropriate and by identifying the main causes of production constraints, in estimating the amount of yield gap and determining the effective contribution of each of the performance limiting variables and better giving the relevant which is done with the aim of increasing production per unit area, to provide considerable assistance.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Potential yield
  • yield gap
  • comparative performance analysis
  • multiple regression
  • performance model